岡山県の地酒

正義櫻㈱

岡山の気候風土に合わせたスッキリした旨口を目指す

タイプ	銘柄	1.8Ｌ税込価格	720ＭＬ税込価格	原料米	精米歩合	日本酒度	酸度	ｱﾙｺｰﾙ度	備考
純米大吟醸	鯨正宗純米大吟醸	\3,885		備前雄町	50%	+7	1.4	15~16	1819年創業当時屋号を鯨屋と称し、鯨正宗を主な銘柄としていました。今日再び鯨正宗純米大吟醸として、復活させました。
純米吟醸	鯨正宗純米吟醸	\2,625		備前雄町	60%	+8	1.5	15~16	K14号酵母を使った酒
純米	鯨正宗純米	\2,100		備前あけぼの	65%	+9	1.7	15~16	K14号酵母を使ったコクのある辛口の酒。
吟醸本生	備前山田錦吟醸本生	\2,853	\1,427	岡山市産山田錦	60%	+7	1.6	15~16	軽快な味わいの中にコクを感じるタイプ。
本醸造	正義櫻弐拾の酒	\2,550				+20	2.0	19~20	味わいのある大辛口の酒。冷かロックでお楽しみください。