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酒のあさの |
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純米吟醸原酒 |
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若人だけで醸す注目蔵「澤の花」 |
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無濾過生原酒 |
長野県 伴野酒造 |
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香味の整った中取りだけを瓶詰め。 ふんわりとした香り、優しさ、旨みのある仕上がり。新酒らしからぬバランスが美味しい。 |
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初しぼり 純米無濾過生酒 |
栃木県 菊の里酒造 |
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しぼりたてらしいフレッシュな香りと艶やかな米の旨み。 新酒の華やかで、荒々しい魅力と上質な味わいのバランスの妙。 |
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あらばしり |
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槽口から搾り出た荒走りをそのまま瓶詰め。 ダイナミック＆フレッシュな旨さ。 |
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無濾過生原酒 |
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根強い人気の濃醇系旨口純米酒。 しぼりたてで供される年に一度の生原酒は、まさに山田錦のジュースを飲むような格別の味わい。 |
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にごり酒 |
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「ど定番」の大人気、火入れタイプのにごり酒。 山廃のまろやかな旨みとのど越しのよくミルキーなもろみの旨さが鍋物と好相性。 |
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おりかみ槽酒 純米無濾過生原酒 |
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絞った酒が注ぎ出る「槽口（ふなくち）」から直接瓶詰め。 荒々しくフレッシュな香りと味わいにインパクトあり！ |
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純米活性 にごり生酒 |
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醸した純米酒のもろみをそのまま瓶詰め。 活性生原酒のため瓶内でも醗酵が続いており、発泡感があるトロリとしたもろみの旨みを楽しめます。 |
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純米無濾過生原酒 しぼりたて垂れ口 |
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垂れ口（注ぎ口）から絞り出たお酒を直に瓶詰め。 フレッシュで瑞々しい飲み口と酸のバランスが素晴らしく、常温でも旨い！ |
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しぼりたて生酒 |
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吟醸蔵ならではの果実のような吟醸香と雑味のないフレッシュな旨みが嬉しい。 しぼりたてながら、バランスに優れた逸品。 |
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吟醸仕込み しぼりたて生酒 |
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大吟醸並みの低温小仕込みを施した本醸造。 心地よい果実のような含み香と清廉でキレのよい後口は吟醸酒そのもの。 軽い味わいで飲みやすさも併せもつ。 |
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特Ａ山田錦 |
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山田錦の中でも特Ａ評価の米を全量使った、年に一度のスペシャル純米吟醸。 香り、味わい、コクが段違いの芳醇さ！（火入れ新酒） |
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うすにごり生酒 |
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ほのかな甘口の本状増を活性状態で瓶詰め。 フルーティーな吟醸香に包まれたその酒質は、もろみの上品でミルキーな 柔らかい甘さに包まれています。 |
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純米活性 にごり生酒 |
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大吟醸系酵母の華やかな香り、濃醇ながらも微発泡感と爽快な酸で 何杯でもおかわりできるどふとく風味人気のにごり酒。 |
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にごり生酒 |
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爽やかな新酒らしいピチピチはじける活性にごり。 ほのかな吟醸香とやさしい甘さがさらっと広がり、キレもよし！ |
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