静岡県の地酒

�且u太泉酒造

�鞄y井酒造場

富士高砂酒造��

�且u太泉酒造
全ての酒を手造りで、丁寧に造る

タイプ	銘柄	1.8Ｌ 税込価格	720ＭＬ 税込価格	原料米	精米 歩合	日本 酒度	酸度	ｱﾙｺｰﾙ 度	備考
吟醸	志太泉 吟醸	\3,058		山田錦	50%	+5	1.3		気候風土に恵まれた最高の酒造りの条件のもとで、一切の妥協を排し、本物を追及した酒。
純米	志太泉 純米	\2,344		富山五百万石	60%	+4	1.4	15~16	ほのかな香りと、米の旨味が有ります。蔵内自家培養酵母を用い伝統的な箱麹法で、低温で穏やかに醗酵させた酒。
特別本醸造	志太泉特別本醸造	\2,548		五百万石 /雄町	50%	+5	1.3	15~16	吟醸酒なみの精米歩合。爽やかな香りがあり、味にふくらみがある

地酒MAP／注文

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�鞄y井酒造場
明るい遠州灘の風土の様に香り、ふくよかな酒

タイプ	銘柄	1.8Ｌ 税込価格	720ＭＬ 税込価格	原料米	精米 歩合	日本 酒度	酸度	ｱﾙｺｰﾙ 度	備考
大吟醸	開運 大吟醸		\3,360	山田錦	40%	+7	1.2	17~18	高級りんごのような見事な芳香とまろやかな風味に満ち溢れた酒。
吟醸	開運 吟醸	\3,097		山田錦	50%	+7	1.3		品評会出品用｢開運 大吟醸｣の姉妹品として仕込まれた酒。香り高い吟醸.。
特別本醸造	開運 祝酒	\1,926		山田錦他	60%	+4	1.3	15~16	村の発展を願ってつけられた酒名。静岡酵母使用の旨い酒。

地酒MAP／注文

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富士高砂酒造��
富士の地下水を流れる伏流水を使って醸される酒は、優しい女酒

タイプ	銘柄	1.8Ｌ 税込価格	720ＭＬ 税込価格	原料米	精米 歩合	日本 酒度	酸度	ｱﾙｺｰﾙ 度	備考
吟醸 生	琉の扇 吟醸	\3,499	\1,750	山田錦	50%	+4.5	1.0	15.5	大吟醸と同様の小仕込で手造りの吟醸酒。米の旨味が生かされている。
山廃仕込純米生	琉の扇 山廃仕込純米	\2,999	\1,500	山田錦	55%	-3.0	1.2	16.5	甘口だがキレの良い旨口の山廃仕込純米酒。
純米吟醸 生	琉の扇 純米吟醸	\2,700	\1,350	山田錦	55%	+2.5	1.3	15.5	豊かな吟醸香と味にふくらみの有る酒。
本醸造生	琉の扇本醸造	\2,000	\1,000	五百万石	60%	+2.5	1.25	15.5	軽快で、飲み飽きしない淡麗な酒。

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